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The Sowersのルーツ
The Sowersのサイトを作りました

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2023年9月
2023年5月

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thesowers_kobe

珈琲豆焙煎所/ 焼菓子工房
open. 平日 11-18 土日祝 10-18
closed. 水＋不定休

. \ イベントのお知らせ📣 / 10/16(水) $. \ イベントのお知らせ📣 / 10/16(水) 11:00-15:00 【第13回はりまの杜市】 in はりまの杜住宅展示場 @harimano_mori_ichi ついに初出店👏 当店も以前よりご紹介いただいている人気のフリーペーパー"はりまの社" いつかこんなお家に住みたい！と夢みながら更新されるお店さん情報もチェックしています☑︎ 企画担当する清水さんをはじめとするご縁でつながるさまざまなお店さんと出会えるわくわくイベントです🌳 当日はコーヒー豆、焼き菓子の販売とドリンクもご用意しております☕️ 実店舗はお休みとなりますのでご足労なきようお気をつけくださいませ！皆さま、姫路にてお待ちしております🤝 #はりまの杜 #thesowers #thesowerskobe$

.

10/12(sat)
OPEN 10:00-18:00

本日も主人がSCAJに参加しており不在です🙇
今年は審査員として参加させていただいております！

そのため実店舗は本日も縮小営業日とさせていただき
ドリンク提供につきましては下記メニューのみとなります。
【水出しコーヒー/ミルクブリュー/梅シロップソーダ/みかんジュース】

コーヒー豆はいつも通り販売しております🫘
お菓子はいつも以上に充実しております✊
ご迷惑お掛けしますがよろしくお願いします！

・
・
・

COFFEE
夜ふかしブレンド
秋ブレンド // new!
Organic Coffee Colombia /コロンビア
Brazil Tomio Fukuda Vale do Cristal DOT /ブラジル
Karindundu AA/ケニア
Tamiru Tadesse/エチオピア
Organic Decaf Coffee / コロンビア

BAKE
群馬県あらいさんちのおとうさん栗
栗のケイク /new!
栗のタルト /new!
淡路島平岡農園さんレモン
グリーンレモンケーキ
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
はちみつのパウンドケーキ
岩手県イドハタアップルさんりんご
キャラメルりんごケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
ラムレーズンバターサンドクッキー BIG!!
北海道よつばさんクリームチーズ
バスクチーズケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
全粒粉クッキー
養父市岡本農園さんいちじく
いちじくのタルト

木の実と岩塩のタルト
ブールドネージュ
オートミールチョコチップクッキー
アーモンドクッキー
塩バニラクッキー

#thesowers
#thesowerskobe

.

10/11(fri)
OPEN 11:00-18:00

本日と明日、主人がSCAJに参加で不在のため
縮小営業日となります🙏

コーヒー豆、焼き菓子は通常通りの販売
ドリンク提供につきましては縮小となり
【水出しコーヒー/ミルクブリュー/梅シロップソーダ/みかんジュース】
上記のみご提供となります。
お菓子はたっぷりご用意しております！
ご迷惑お掛けしますがよろしくお願いします🙇

また10/14(月祝)モーニングイベント
「朝のソワーズ」はお席あと少しご用意できます
事前ご予約受付中です🌞🤝

・
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COFFEE
夜ふかしブレンド
秋ブレンド // new!
Organic Coffee Colombia /コロンビア
Brazil Tomio Fukuda Vale do Cristal DOT /ブラジル
Karindundu AA/ケニア
Tamiru Tadesse/エチオピア
Organic Decaf Coffee / コロンビア

BAKE
群馬県あらいさんちのおとうさん栗
栗のケイク /new!
栗のタルト /new!
淡路島平岡農園さんレモン
グリーンレモンケーキ
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
はちみつのパウンドケーキ
岩手県イドハタアップルさんりんご
キャラメルりんごケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
ラムレーズンバターサンドクッキー
北海道よつばさんクリームチーズ
バスクチーズケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
全粒粉クッキー
丹波市岡本農園さんいちじく
いちじくのタルト

木の実と岩塩のタルト
ブールドネージュ
オートミールチョコチップクッキー
アーモンドクッキー
塩バニラクッキー

#thesowers
#thesowerskobe

.

10/10(thu)
OPEN 11:00-18:00

今週末は東京ビックサイトにて開催される
世界中のコーヒーが集まる展示会SCAJに参加する為
10/11(金)12(土)は縮小営業日となります🙇

コーヒー豆、焼き菓子は通常通りの販売
ドリンク提供につきましては一部メニューのみとなり
【ミルクブリュー/梅シロップソーダ/みかんジュース】
上記のみご提供となります🙏
ご迷惑お掛けしますがよろしくお願いします！

また10/14(月祝)モーニングイベント
「朝のソワーズ」はお席あと少しご用意できます
事前ご予約受付中です🌞🤝

本日もよろしくお願いします！

・
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・

COFFEE
夜ふかしブレンド
秋ブレンド // new!
Organic Coffee Colombia /コロンビア
Brazil Tomio Fukuda Vale do Cristal DOT /ブラジル
Karindundu AA/ケニア
Tamiru Tadesse/エチオピア
Organic Decaf Coffee / コロンビア

BAKE
群馬県あらいさんちのおとうさん栗
栗のケイク /new!
栗のタルト /午後焼き上がり🔥
淡路島平岡農園さんレモン
グリーンレモンケーキ
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
はちみつのパウンドケーキ
岩手県イドハタアップルさんりんご
キャラメルりんごケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
ラムレーズンバターサンドクッキー
北海道よつばさんクリームチーズ
バスクチーズケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
全粒粉クッキー
丹波市岡本農園さんいちじく
いちじくのタルト /午後焼き上がり🔥

木の実と岩塩のタルト /午後焼き上がり🔥
ブールドネージュ
オートミールチョコチップクッキー
アーモンドクッキー
塩バニラクッキー

#thesowers
#thesowerskobe

. 10/7(mon) OPEN 11:00-18:00 ひとつ前の投

.

10/7(mon)
OPEN 11:00-18:00

ひとつ前の投稿にて
「朝のソワーズ」モーニングイベントの
お知らせをさせていただきました🌞事前ご予約受付中

明日明後日（10/8・9）は定休日となります🙏
ご足労なきようお気をつけください！
また今週は東京ビックサイトにて開催される
世界中のコーヒー関係者の集まる展示会SCAJに参加する為
イレギュラーな縮小営業日もあります
スケジュールのご確認お願いします🙇

・
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COFFEE
夜ふかしブレンド
秋ブレンド // new!
Organic Coffee Colombia /コロンビア
Brazil Tomio Fukuda Vale do Cristal DOT /ブラジル
Karindundu AA/ケニア
Tamiru Tadesse/エチオピア
Organic Decaf Coffee / コロンビア

BAKE
淡路島平岡農園さんレモン
グリーンレモンケーキ/new!
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
はちみつパウンドケーキ /new!
西区香農園さんスイートスプリング
オレンジチョコチップパウンドケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
ラムレーズンバターサンドクッキー
北海道よつばさんクリームチーズ
バスクチーズケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
全粒粉クッキー

ブールドネージュ
オートミールチョコチップクッキー
アーモンドクッキー
塩バニラクッキー

#thesowers
#thesowerskobe

$. \ 3連休最終日開催 / イベント事前予約のお知らせ📣 【朝のソワーズ】 10/14(月祝) 9:00-12:00（3部制） in The Sowers 限定モーニングはじめます🌞 日頃お世話になっている農家さんから届く旬の美味しい食材たちをガレットにしてご用意🍳 ガレットは２種類からお選びいただけます！ガレットに合わせたコーヒー付き1,500円です。休日の朝を楽しみましょう☕️ 本日より事前予約の受付開始です🤝 おなまえ、ご希望時間、人数、ご連絡先をお知らせください！InstagramのDM、info@thesowers-kobe.com へお願いします！ 🕘時間（3部制） ○第1部 9:00-10:00 ○第2部 10:00-11:00 ○第3部 11:00-12:00 🍽️MENU ●ナスと彩り野菜のガレット ●林檎とはちみつのガレット 🧑‍🌾FARMERS 西区香農園さん @kaorifarm75 / ナスパプリカ西区ナチュラリズムファームさん @naturalismfarm_00 / ベビーリーフ北区めぐり農園さん @megurikobe /オクラ北区 tiny museさん @tinymuse_flowers /ハーブ北区いなだ養蜂園 @inadayouhouen / はちみつ淡路島北坂養鶏場 @k_chokubai / 卵岩手県イドバタアップルさん @idobadaapple /りんご #朝のソワーズ #thesowers #thesowerskobe$

. 10/6(sun) OPEN 10:00-18:00 昨日はデビン

.

10/6(sun)
OPEN 10:00-18:00

昨日はデビンさんとのペアリングイベント
お越しいただいた皆様ありがとうございました！
また次の夏もお楽しみに🍨

焼き菓子の新作続々登場しております🤝
様々な種類に寄り添ってくれる
まあるい秋ブレンド🍂
是非合わせてお召し上がりくださいね☕️

・
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COFFEE
夜ふかしブレンド
秋ブレンド // new!
Organic Coffee Colombia /コロンビア
Brazil Tomio Fukuda Vale do Cristal DOT /ブラジル
Karindundu AA/ケニア
Tamiru Tadesse/エチオピア
Organic Decaf Coffee / コロンビア

BAKE
淡路島平岡農園さんレモン
グリーンレモンケーキ/new!
岩手県イドバタアップルさんりんご
りんごのタルト
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
ラムレーズンバターサンドクッキー
北海道よつばさんクリームチーズ
バスクチーズケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
全粒粉クッキー

木の実と岩塩のタルト
ブールドネージュ
オートミールチョコチップクッキー /new!
アーモンドクッキー
塩バニラクッキー

#thesowers
#thesowerskobe

. 10/4(fri) OPEN 11:00-18:00 続々と届く食

.

10/4(fri)
OPEN 11:00-18:00

続々と届く食材たちから
秋の訪れを感じられますね🌰🍎🍂

今日もいちにち雨模様とのことです
くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいね！

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COFFEE
夜ふかしブレンド
秋ブレンド // new!
Organic Coffee Colombia /コロンビア
Brazil Tomio Fukuda Vale do Cristal DOT /ブラジル
Karindundu AA/ケニア
Tamiru Tadesse/エチオピア
Organic Decaf Coffee / コロンビア

BAKE
淡路島平岡農園さんレモン
グリーンレモンケーキ/new!
岩手県イドバタアップルさんりんご
キャラメルりんごのパウンドケーキ
はちみつりんごのタルト /new!
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
はちみつバウンドケーキ /new!
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
ラムレーズンバターサンドクッキー
自家焙煎コーヒー
チョコモカケーキ
北海道よつばさんクリームチーズ
バスクチーズケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
全粒粉クッキー

ブールドネージュ
オートミールチョコチップクッキー /new!
アーモンドクッキー
塩バニラクッキー

#thesowers
#thesowerskobe

.

10月のスケジュール🎃

秋の風を心地よく感じられる
The Sowersの季節がやってきました☕️

今月も出店・店内イベントも盛りだくさんです！
またイレギュラーなお休みや縮小営業日もございますので
スケジュールのご確認お願いします☑︎

・
○イベント
⚫︎10/5(土) 10:00-18:00
【ジェラートとコーヒー with Devin 】
in The Sowers
この夏、The Sowersコラボジェラートでお世話になった
養父市でジェラートと焼き菓子屋さんを営む
Devin さん @devin_kitamoto
今回はソワーズにデビンさんをお迎えして
ジェラートとコーヒーのペアリングイベントを開催🍨☕️
全４種類のラインナップをご用意します🤝
※実店舗:通常営業

●10/14(月祝) 9:00-12:00 ※要予約
【朝のソワーズ】
in The Sowers
夜があるなら朝もはじめます🌞
The Sowersが日頃よりお世話になっている
農家さんの美味しい旬の食材をガレットに🍳🧑‍🌾
今のところ3部制を予定しています
9:00-10:00 / 10:00-11:00 / 11:00-12:00
詳細は追ってお伝えしますのでお楽しみに🏃‍♂️‍➡️
※実店舗はイベント時間内テイクアウトのみ

●10/16(水) 11:00-15:00
【第13回はりまの杜市】
in はりまの杜住宅展示場 @harimano_mori_ichi
ついに初出店👏
当店も以前よりご紹介いただいている
人気のフリーペーパー"はりまの社"
届く度に素敵なお店さん情報が更新され
そんなお店さんたちと出会えるわくわくイベントです🌳
※実店舗:定休日

●10/20(日)
【ぐるぐるコーヒー】 10:00-17:00
in NO WALL (The Sowers建物の地下階)
実はThe Sowersの建物には地下に素敵な場所があり
そちらをお借りしてコーヒーづくしのイベントを開催します！
コーヒーを学び、遊び、美味しいをテーマに子供から大人まで5感を刺激しながら体験して頂けるプログラムを準備しております。コーヒー縁日やハンドドリップワークショップ、飲み比べ会など。
元青年海外協力隊でコーヒーの栽培支援をされていた方をゲストにお呼びしトークショーも行います。
詳細はまた後ほどアップします🙌

●10/27(日)11:00-16:00
【農村歌舞伎上演会】
in上谷上農村歌舞伎舞台
毎年秋に開催されている北区農村歌舞伎上演会👘
飲食ブースにてコーヒーを提供させていただきます🤝
タイアップイベントとして、最寄駅谷上駅前では
ふたごやまマルシェ @futagoyama.marche も開催されるそうです！
農村歌舞伎上演会で使える「おひねり」もお配りしているそうなので
是非ゲットしてからいらしてくださいね🏃‍♂️‍➡️
※実店舗:通常営業

○縮小営業日
10/11(金)12(土)
東京で開催されるコーヒーイベントSCAJのハンドドリップ大会の審査員として参加するため実店舗は主人不在により
縮小営業とさせていただきます🙇
コーヒー豆、焼き菓子の販売は通常通りですが
ドリンク提供は一部縮小となりますのでご了承ください🙏

○マンツーマンセミナー
日常のコーヒーをもっと美味しく淹れたい方からより専門的なコーヒーの知識や技術を深め身につけたい方まで！コース別マンツーマンセミナーとしてご予約を承ります☕️
ご内容やご希望日はご相談の上、決定いたします！
おひとり様2500〜(コースにより変動)

普段お使いのドリッパーや抽出器具を持参して頂くことも可能です。
※グループでのご応募もお受けしておりますので、お気軽にご相談ください。

#thesowers
#thesowerskobe
#ハンドドリップセミナー
#ハンドドリップワークショップ

. 10/3(thu) OPEN 11:00-18:00 レモンが帰っ

.

10/3(thu)
OPEN 11:00-18:00

レモンが帰ってきました🍋
淡路島平岡農園さんのノーワックス・防腐剤不使用のレモン
ひとつずつ丁寧に手入れされたレモンたちは
この時期は鮮やかなグリーンで徐々にレモンらしい色に💛
@awajihiraoka

久しぶりにキッチンがレモンの爽やかな香りに包まれました🤝

本日はあいにくの雨ですので
お気をつけてお越しくださいませ🚶‍♂️

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COFFEE
夜ふかしブレンド
秋ブレンド // new!
Organic Coffee Colombia /コロンビア
Brazil Tomio Fukuda Vale do Cristal DOT /ブラジル
Karindundu AA/ケニア
Tamiru Tadesse/エチオピア
Organic Decaf Coffee / コロンビア

BAKE
淡路島平岡農園さんレモン
グリーンレモンケーキ/new!
岩手県イドバタアップルさんりんご
キャラメルりんごのパウンドケーキ
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
はちみつバウンドケーキ /new!
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
ラムレーズンバターサンドクッキー
自家焙煎コーヒー
チョコモカケーキ
北海道よつばさんクリームチーズ
バスクチーズケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
全粒粉クッキー

ブールドネージュ
オートミールチョコチップクッキー /new!
アーモンドクッキー
塩バニラクッキー

#thesowers
#thesowerskobe

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10/1(tue)
OPEN 11:00-18:00

本日「ちょっと私の話聞いてよ。」の会
14:00-16:00でゆるりひらいてます
（内容は3つ前の投稿ご覧ください）

参加者の方が多数いらっしゃるようでしたら
店内飲食スペースが縮小となる可能性もございます
ご迷惑おかけしますが何卒ご理解いただけますと幸いです🙏

また時間はひとまず決まっておりますが
自由に途中参加退室していただいて構いません
気軽にやってるかな〜くらいの気持ちで
お立ち寄りくださいね😌

本日もよろしくお願いします！

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COFFEE
夜ふかしブレンド
秋ブレンド // new!
Organic Coffee Colombia /コロンビア
Brazil Tomio Fukuda Vale do Cristal DOT /ブラジル
Karindundu AA/ケニア
Tamiru Tadesse/エチオピア
Organic Decaf Coffee / コロンビア

BAKE
淡路島平岡農園さんレモン
グリーンレモンケーキ /new!
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
はちみつケーキ /new!
岩手県イドバタアップルさんりんご
キャラメルりんごのパウンドケーキ
愛媛県香農園さんスイートスプリング
オレンジチョコのパウンドケーキ
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
ラムレーズンバターサンドクッキー
自家焙煎コーヒー
チョコモカケーキ
北海道よつばさんクリームチーズ
バスクチーズケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
全粒粉クッキー

木の実と岩塩のタルト
ブールドネージュ
オートミールレーズンクッキー
アーモンドクッキー
塩バニラクッキー

#thesowers
#thesowerskobe

. 9/30(mon) OPEN 11:00-18:00 おはようござ

.

9/30(mon)
OPEN 11:00-18:00

おはようございます。

今取り扱っておりますケニア、ブラジル、エチオピアはどれも
それぞれその土地や品種の味わいがあり個性的でユニークです。

ケニアはオレンジのアロマとサトウキビのような甘味
ブラジルはラウンドな質感と赤りんごのフレーバー
エチオピアはベリーやマスカットのフレーバーと長く続く余韻

ぜひお楽しみくださいませ☕︎
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COFFEE
夜ふかしブレンド
秋ブレンド // new!
Organic Coffee Colombia /コロンビア
Brazil Tomio Fukuda Vale do Cristal DOT /ブラジル
Karindundu AA/ケニア
Tamiru Tadesse/エチオピア
Organic Decaf Coffee / コロンビア

BAKE
岩手県イドバタアップルさんりんご
キャラメルりんごのパウンドケーキ
愛媛県香農園さんスイートスプリング
オレンジチョコのパウンドケーキ
北区いなだ養蜂園さんはちみつ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
ラムレーズンバターサンドクッキー
自家焙煎コーヒー
チョコモカケーキ
北海道よつばさんクリームチーズ
バスクチーズケーキ
西区 Naturalism Farmさん全粒粉
全粒粉クッキー

木の実と岩塩のタルト
キャラメルアーモンドタルト
ブールドネージュ
オートミールレーズンクッキー
アーモンドクッキー
塩バニラクッキー

#thesowers
#thesowerskobe

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